うさぎ小屋

  

今日の解体ショーの マグロちゃん



たくさんたくさんのさくになり



解体の代金分の少しを うさぎ小屋で お客様に販売させていただき



切り落とし かま下に 骨のある分の中から トロとか切り出し


不揃いながら



申し訳ないですが お先にいただいちゃぃました〜



Ｕ山さん



マジうま〜



これから更に熟成され 更に 更に美味しくなりそうです♪



ダーリンさん


また来年も 特大マグロ釣ってくれないかなぁ〜



うさぎ小屋スタッフにも 大変なお勉強をさせていただきました。



次回は



おろせそうだよ♪



ありがとうm(__)m
  

うさぎ小屋スタッフ枯洩陽さん


マグロ解体ショーのお手伝い



マグロ切る包丁



日本刀みたいやし…  

もと ホテルの板場さん


Ｈさん


がんばっておろしてくれました。


１時間近くかかりました〜


Ｕ山さん


あとは うさぎ小屋で 小さなさくに切り分けますよ〜




今しばらく お待ちくださいね〜



と 言う事で うさぎ小屋 開店は ３時近くになりそうです。m(__)m  

のこぎりで



頭とり♪



解体ショー


観客は うさちゃんと枯洩陽さん



と


２〜３人  

せっかく市場に来たんで



アクアリウム見ながら のんびり



癒されますぅ〜


佐〇保魚市場


このあたりまでは 一般の方も入る事出来ますよ〜
  

先週 外食の多かった 私



今日(厳密に言えば昨日)



ちゃんと ご飯作りましたよ〜



ハンバーグ 赤ワインベースの醤油味ソースで


鯛茶漬け


鯛のかま焼き


もずく

でした〜


で


何が テストかと言うと



この黄色いおさら


ほにゃららで ほにゃららな感じで


使えるかも〜


でも…詳しい事は


まだ 書けませ〜ん



そのうちに〜